Chapter 26: Food and Drink Vocabulary

Introduction: Eten en Drinken

Talking about food (het eten) and drinks (het drinken) is essential for daily life, whether ordering in a cafe, shopping for groceries, or discussing meals. This chapter provides basic vocabulary for common food and drink items.

Basic Drinks (Drinken)

het water = water (often just water)
de melk = milk
de koffie = coffee
de thee = tea
het sap = juice
de jus d'orange / het sinaasappelsap = orange juice
het appelsap = apple juice
de wijn = wine (de rode wijn, de witte wijn)
het bier = beer
de frisdrank = soft drink / soda (often referred to by brand name or type, e.g., cola)

Breakfast (het Ontbijt)

het ontbijt = breakfast
het brood = bread
de boterham = slice of bread / sandwich
de boter = butter
de kaas = cheese (een plakje kaas = a slice of cheese)
de jam = jam
het ei (plural: de eieren) = egg
de hagelslag = chocolate sprinkles (popular Dutch breakfast topping!)
de muesli / de cruesli = muesli / granola
de yoghurt = yoghurt

Lunch (de Lunch)

Lunch in the Netherlands is often similar to breakfast, typically cold.

de lunch = lunch
de soep = soup
de salade = salad
See also breakfast items like brood, kaas, etc.

Dinner (het Avondeten)

het avondeten = dinner / evening meal
de aardappel(en) = potato(es)
de rijst = rice
de pasta = pasta
de groente(n) = vegetable(s)
de sla = lettuce
de tomaat = tomato
de komkommer = cucumber
de wortel = carrot
de ui = onion
de bloemkool = cauliflower
de broccoli = broccoli
het vlees = meat
de kip = chicken
het rundvlees = beef
het varkensvlees = pork
de vis = fish

Fruit (het Fruit)

het fruit = fruit
de appel = apple
de peer = pear
de banaan = banana
de sinaasappel = orange
de druif (plural: de druiven) = grape(s)

Useful Verbs

eten = to eat (ik eet, jij eet, hij eet, wij eten)
drinken = to drink (ik drink, jij drinkt, hij drinkt, wij drinken)
koken = to cook (ik kook, jij kookt, hij kookt, wij koken)
hebben (used for hunger/thirst):
Ik heb honger. = I am hungry.
Ik heb dorst. = I am thirsty.
houden van = to like / to love (food/drink)
Ik hou van kaas. = I like cheese.
lusten = to like (food/drink - slightly less strong than houden van)
Ik lust geen spruitjes. = I don't like Brussels sprouts.

This list provides a starting point for talking about food and drink. Pay attention to de and het words (het brood, de kaas). Practice using verbs like eten, drinken, and expressions like ik heb honger/dorst.